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美味菜譜—蔥油蒸雞翅

發(fā)布者: 先飛  時間:2016-7-22 14:17:14

富含膠原蛋白,其中維生素A和鐵又有溫中益氣、補精添髓功效,肥而不膩的雞翅,一整盤濃濃蔥油香!

用料:

雞翅………………400g

糖…………………5g

生抽………………15ml

料酒………………15ml

鹽…………………3g

蔥、姜末…………各30g

油…………………30ml

做法:

1.雞翅洗凈瀝干水分,用糖、鹽、生抽和料酒腌制20分鐘。(圖1)

 

 


2.將腌好的雞翅放入電蒸鍋蒸20~25分鐘取出。(圖2)

 

 


3.鍋中燒熱油爆香蔥、姜末,直接淋在蒸好的雞翅上即可。(圖3)

 

 




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